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Stiftung Warentest

Tienes mala reputación, pero ¿es por eso que las sopas enlatadas o preparadas acaban cada vez menos en las cestas de la compra? Solo en 2019, se vendieron sin receta alrededor de 15 millones de sopas preparadas. Porque los fabricantes de productos instantáneos también ofrecen una gama de productos competitiva, cada vez más fresca y de temporada y, en su mayoría, prescinden de aditivos. En «take a look at.de», la revista en línea de Stiftung Warentest, se probaron las sopas de tomate y lentejas más vendidas de varios fabricantes y puntos de venta. El ganador de la prueba entre la sopa de tomate es el producto terminado de Rewe con una calificación de 1.6. Además del sabor aromático y ligero, la sopa convence por su bajo precio de 2,99 euros por 430 mililitros.

Siete sopas de lentejas también estuvieron en la prueba, con un precio de entre 2, noventa y nueve euros y 4 euros. Las sopas, entre otras de «Hofküche», «Unser Land» o «Rose», proporcionan suficiente energía y, por lo tanto, también son un almuerzo popular durante una dieta. Las sopas de los estantes refrigerados son frescas, saludables y modernas, una promesa del cliente que cumplen 14 de los 15 productos probados. Stiftung Warentest ha calificado siete sopas de tomate como «intestino».

Las sopas preparadas de los estantes refrigerados de los supermercados y las tiendas de descuento son populares. Dependiendo de la temporada, se ofrecen diferentes variedades, por ejemplo, sopa de calabaza a menudo en otoño e invierno. En comparación con las sopas enlatadas o las sopas en bolsitas, muchos consumidores encuentran las sopas instantáneas en un frasco más frescas y saludables. Pero no todas las variedades están libres de conservantes y potenciadores del sabor. En los días fríos, las sopas se calientan desde el interior, están llenas de vitaminas y minerales y, si se preparan sin crema, crème fraîche & Co., aportan pocas calorías. También ayudan al cuerpo a aliviar la presión de forma natural.

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Algunas incluso saben a comida casera. En el supermercado, las sopas enlatadas y empaquetadas están siendo reemplazadas cada vez más por nuevos productos premium. Recién cocinado, vegano y sobre todo saludable, esa es la promesa del fabricante. La prueba ganadora es la «Sopa de Lentejas con Cilantro y Curry» de «Kuhlmann’s Hof», que aporta mucha proteína y fibra y además adula la cifra con sólo setenta y siete kcal por cien mililitros. Al final de la lista se encuentra la «Sopa de curry de lentejas ecológica fresca» de «Küchen Brüder» con, según la Stiftung Warentest, condimento defectuoso. Empezando por las ocho sopas de tomate, que están en el rango de precio entre 2,89 euros y cuatro euros, según «test.de» casi todas convencen en sabor. Estos incluyen sopas de fabricantes más pequeños como «Convency» o «Hofküche», pero también variedades conocidas como «Rewe to go» o «Lena’s Kitchen».

Los fanáticos de la sopa pueden comer hasta saciarse sin remordimientos de conciencia, sin tener que temer que ya no les queden sus jeans favoritos en unas pocas semanas. Con las sopas preparadas, una mirada a la lista de ingredientes ayuda a desenmascarar los pecados de calorías. Las sopas del estante refrigerado cuestan alrededor de 3 a 4 euros por 500 mililitros. Esto las hace significativamente más caras que las sopas enlatadas y las sopas en bolsa.

Incluido el ganador de la prueba de tomate de «Rewe to go» por unos 2,99 euros de precio de venta al público por 450 mililitros, que convenció a los expertos con una calificación de sabor de 1, cero. Sus datos se guardarán de acuerdo con los estándares de seguridad vigentes y solo en Alemania. Puede encontrar más información sobre el tratamiento de sus datos en la política de privacidad. Puede revocar este consentimiento en cualquier momento por correo electrónico () o utilizando los datos de contacto que figuran en el aviso legal. También puede darse de baja del boletín en cualquier momento haciendo clic en el enlace de cancelación de suscripción correspondiente al final de cada boletín. Stiftung Warentest encontró un mejor equilibrio de CO2 para vasos de plástico que para latas o vasos desechables.

Con solo cuarenta y dos kilocalorías por cada cien mililitros, alcanzó la calificación de «bueno» en la encuesta general de seis categorías (por ejemplo, sabor, contaminantes o calidad). En términos de sostenibilidad, nada de la sopa fue realmente convincente. Los vasos de plástico, las bolsas plásticas verticales y los vasos de cartón solo son parcialmente reciclables, pero al menos tienen un mejor balance de CO2 que una lata. Las creaciones de Küchen Brüder quedaron en último lugar tanto para la sopa de lentejas como para la de tomate.

Las sopas del estante refrigerado son económicas y se calientan rápidamente en la oficina o en casa en el microondas. A menudo prometen frescura y sabor como si fueran caseros. Incluso en comparación con las sopas enlatadas, los productos del estante refrigerado tienen la ventaja. Solo están pasteurizados y, gracias a este método de fabricación, tienen claras ventajas. Los evaluadores también revisaron todas las sopas calentadas en busca de plastificantes que pudieran migrar del empaque al alimento. Las ventas de sopas y guisos refrigerados aumentaron alrededor del 11 por ciento en 2019.

Te presentas fresco, moderno y saludable. El Stiftung Warentest probó 15 sopas: sopas de tomate y lentejas a precios de 2,89 euros a cuatro euros. Desafortunadamente, nuestro sitio web no se puede mostrar correctamente en su navegador. Pruebe con un navegador diferente en su dispositivo para mejorar la visualización.

Las comidas preparadas tienen fama de no ser precisamente frescas y, sobre todo, poco saludables. La organización de protección del consumidor Stiftung Warentest probó sopas preparadas en el estante refrigerado y el resultado fue sorprendentemente positivo para la salud y la figura. La tabla muestra las calificaciones de 15 sopas a base de tomate fresco o lentejas. Los proveedores incluyen Lenas Küche, Küchen Brüder, Rewe, Convency y Kuhlmann’s Hof. Hay una gran selección de papillas para bebés y la lista de nutrientes que se supone que deben proporcionar es larga.

Según los probadores, las sopas convencen inicialmente en términos de sabor. Después de todo, 13 sopas recibieron notas de sabor buenas o muy buenas.

Las sopas de lentejas con leche de coco no son beneficiosas para las caderas. La versión exótica debe consumirse con precaución porque la leche de coco contiene mucha grasa. Sin embargo, la «Sopa de lentejas y coco fresco» de «Convency» ocupa el segundo lugar con la calificación general «Bueno» y es particularmente convincente en términos de sabor.

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E investigamos cómo resultó la evaluación del ciclo de vida de los distintos tipos de envases. Stiftung Warentest probó 15 sopas de tomate y lentejas de varios fabricantes.

Ambos recibieron una deducción en la prueba de sabor porque el condimento estaba demasiado aburrido. Con la amplia gama de dietas para elegir, es importante elegir la que sea mejor para usted y su estilo de vida. Puede leer aquí cuál es la mejor manera de proceder y lo que debe saber de antemano. Entre otras cosas, se examinaron cuidadosamente los productos de Lenas Küche, Küchen Brüder, Rewe, Convency y Kuhlmann’s Hof, algunos de los cuales solo se ofrecen a nivel regional. Acceso gratuito a todos los resultados de las pruebas y artículos en línea por 7,90 € al mes o 54,90 € al año. Los suscriptores de Cheques o Finanztest pagan la mitad. El mercado de la sopa ha cambiado, sin llamar la atención.

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Con un promedio de cincuenta y cuatro calorías por cada cien mililitros, las sopas de tomate son significativamente más ligeras que las de lentejas, que tienen noventa y tres calorías. Si quieres adelgazar con las sopas, definitivamente debes evitar los productos con leche de coco. Porque contiene una gran cantidad de ácidos grasos saturados y golpea las caderas. Muchos son necesarios para el funcionamiento del sitio web y sus funciones, otros tienen fines estadísticos o de marketing. Con la decisión de «aceptar solo cookies esenciales», respetaremos su privacidad y no configuraremos cookies que no sean necesarias para el funcionamiento del sitio. Decimos qué sopas ofrecen más sabor y cuáles tienen muchas o pocas calorías. También examinamos contaminantes y gérmenes.

Pero algunos de ellos contienen demasiado azúcar y contaminantes, como ha descubierto Stiftung Warentest. Este clásico de la cocina andaluza fácil de preparar es ideal para los días calurosos. Hay muchas variaciones diferentes de la receta en España. La sopa también se puede beber directamente de un vaso. El ganador de la prueba aquí es la sopa de tomate de «Rewe to go».

Está aportando un soplo de aire fresco a este segmento de alimentos. A menudo son tazas con un diseño moderno y nombres prometedores como «Sopa de tomate orgánico premium con naranja y anís estrellado». Stiftung Warentest ha analizado ocho sopas de tomate y siete sopas de lentejas, las cuales a menudo se venden como variedades. Dado que la mayoría de los fabricantes no utilizan aditivos, las nuevas sopas también funcionan mejor desde el punto de vista nutricional.

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Sin embargo, los vasos de cartón revestidos, que son más reciclables que los plásticos, son los que mejor cortan aquí. Si quieres comer de forma saludable y además quieres adelgazar, tienes que asegurarte de comprar alimentos frescos y bajos en calorías para prepararlos de la forma más saludable posible. A veces puede ser bastante agotador, especialmente cuando la vida diaria entre el trabajo y el cuidado de los niños está bastante abarrotada. Sin embargo, los productos preparados y las sopas preparadas no gozaban de una reputación especialmente buena hasta ahora. Stiftung Warentest examinó 15 sopas preparadas de varios supermercados y obtuvo un resultado inesperado.

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