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Micronutrientes para la salud

Los suplementos dietéticos son en su mayoría superfluos para las personas sanas. Quienes consumen una dieta equilibrada obtienen todos los nutrientes, vitaminas y minerales que necesitan. Desde la introducción de la sal yodada, la situación del suministro ha mejorado tanto que rara vez ocurre la deficiencia típica de yodo con agrandamiento de la glándula tiroides. Dado que la mayoría de los panaderos, los fabricantes de alimentos preparados y la mayoría de las cocinas industriales usan sal yodada, todos nos beneficiamos del yodo, independientemente de la sal que ponga en su salero privado en casa. que juegan un papel importante en el mantenimiento de la funcionalidad de nuestra salud física y mental.

Hierro en el síndrome de piernas inquietas

El selenio mantiene la salud del cabello y promueve la cicatrización de heridas. Debe complementarse en personas mayores que ya no comen adecuadamente. se absorbe incluso un poco mejor, simplemente puede consumir 1 g más de monohidrato de creatina. Solo gasta una fracción, pero tiene exactamente el mismo efecto. Los inhibidores de la bomba de protones (p. Ej., Omeprazol) y los bloqueadores H2 (p. Ej., Ranitidina) reducen la absorción de vitamina B12 y, con el uso prolongado, pueden provocar una reducción significativa de los niveles séricos de vitamina B12. La vitamina B12 se une a las proteínas de nuestros alimentos y es liberada en el estómago por el ácido clorhídrico y la pepsina.

Por eso también debería estar cualificado para dar buenos consejos sobre micronutrientes. Además de mejorar la atención farmacéutica, el amplio campo de las interacciones fármaco-micronutriente abre oportunidades interesantes para los farmacéuticos para ventas adicionales éticamente justificadas. Cuando se administran otros medicamentos que contienen ácido piválico (por ejemplo, antivirales), se debe considerar una compensación oportuna y adecuada de las pérdidas iatrogénicas de carnitina.

Micronutrientes en nuestra dieta

Algo similar les puede ocurrir a las personas que toman inhibidores del ácido gástrico o medicamentos anticoagulantes todos los días. Cambian el valor del pH en el estómago y así inhiben la absorción de micronutrientes. El llamado factor intrínseco es importante para la ingesta de B12. Esta proteína, que se forma en el estómago, asegura que la cobalamina unida a B12 se separe en el intestino delgado. Si los medicamentos destruyen el factor intrínseco, no se puede absorber vitamina B12. Los diabéticos que toman metformina también deben controlar sus niveles de vitamina B12 con regularidad.

El fármaco antiparkinsoniano más eficaz sigue siendo la levodopa (L-Dopa). Debido a la combinación, se requieren dosis significativamente más bajas de L-Dopa y, por lo tanto, también se reducen los efectos secundarios vegetativos periféricos. Hay un descenso significativo de los niveles séricos de 25 y 1,25-2 vitamina D3 y, como consecuencia de la hipocalcemia, un aumento de los niveles de hormona paratiroidea (hiperparatiroidismo secundario). La degradación de los huesos se acelera (los enlaces cruzados de piridinolina en la orina aumentan como marcadores), la densidad ósea y la proliferación de células óseas disminuyen.

Sin mencionar las interacciones de estos micronutrientes entre sí. Las sustancias como el boro o el inositol parecen desempeñar funciones importantes en el organismo. Pero tendremos que investigar durante muchos años hasta que se descifre su papel. La interacción puede involucrar farmacodinámica y / o farmacocinética. Vitamina B6 y L-Dopa El objetivo de la terapia con medicamentos para el parkinsonismo es reemplazar la dopamina faltante en el sistema nervioso central y amortiguar el aumento de la actividad colinérgica.

La base de esta emoción es un intercambio constante de los minerales sodio, potasio, calcio y magnesio dentro y fuera de las células. Para hacer esto, estas sustancias deben estar presentes en una proporción definida. Si se altera esta relación equilibrada, pueden producirse irregularidades en los latidos del corazón. A esto se le llama arritmia cardíaca, que a menudo el paciente percibe como aceleración o tropiezo del corazón. Dependiendo de la hora del día, el organismo tiene distintas tareas que realizar, por lo que se recomienda aportar distintos micronutrientes en distintos momentos. Dado que un multivitamínico generalmente contiene muchas vitaminas y minerales diferentes, así como oligoelementos, no se puede determinar con precisión cuál es el mejor momento del día para tomarlo correctamente. Es mejor tomar su producto multivitamínico con una comida principal con suficiente líquido.

Una deficiencia de vitamina B12 ocurre a menudo en los ancianos, porque alrededor del cuarenta por ciento de los ancianos tienen cierta inflamación de la mucosa gástrica que afecta la absorción de B12. Si resulta que la absorción a través del estómago no funciona, la B12 con cobalamina que ya se ha separado también se puede administrar con una jeringa. Por lo general, unas pocas jeringas son suficientes para llenar el depósito durante mucho tiempo. La B12 es producida por microorganismos, especialmente bacterias del suelo. Los animales absorben la B12 de diversas formas, por ejemplo, al pastar en el pasto o revolcarse en el barro. Las personas se benefician de esto cuando consumen productos animales. Además de la carne, el pescado y el marisco, los huevos y los productos lácteos también contienen vitamina B12, por lo que los vegetarianos también pueden absorber suficiente vitamina B12.

También se incluyen los aminoácidos proteinogénicos, los ácidos grasos omega y las sustancias vegetales secundarias. Entonces sucede que sustancias como la L-carnitina o la coenzima Q10 se denominan micronutrientes. Los antibióticos trimetoprim y tetroxoprim, que a menudo se utilizan en combinación con una sulfonamida, actúan como antagonistas del ácido fólico al inhibir la dihidrofolato reductasa (fig. 3). Las mismas interacciones pueden ocurrir durante el tratamiento con el diurético triamtereno ahorrador de potasio o el antiprotozoario pirimetamina. La vitamina B12 participa en la formación de sangre, pero también es importante para el crecimiento celular y el funcionamiento de los nervios. En pacientes con enfermedad de Crohn, la inflamación crónica en los intestinos impide la absorción de vitamina B12.

Las resinas de intercambio aniónico colestiramina y colestipol utilizadas para reducir el colesterol se unen a los ácidos biliares y promueven su excreción en el intestino delgado. Durante la nueva síntesis compensadora de ácidos biliares, se consume colesterol, por lo que el nivel de colesterol en sangre desciende. Por otro lado, las resinas de intercambio alteran la función de los ácidos biliares en la absorción y digestión de grasas, por lo que pueden provocar una deficiencia de vitaminas liposolubles. La colestiramina se une al factor intrínseco (véase más adelante) y, por tanto, altera la absorción de vitamina B12. En voluntarios sanos que recibieron dieciséis g de colestiramina al día durante cuatro días consecutivos, la absorción de vitamina B12 disminuyó entre un 55 y un 90%. El magnesio aumenta el rango terapéutico de los glucósidos cardíacos porque regula el equilibrio del potasio y, como antagonista del calcio, protege las células del músculo cardíaco de la sobrecarga de iones calcio. Por tanto, es aconsejable controlar cuidadosamente los niveles de potasio y magnesio durante la terapia con glucósidos cardíacos y, si es necesario, corregirlos con una sustitución.

Señales de advertencia: Se hacen promesas insostenibles para ciertos ingredientes

Las enfermedades por deficiencia de yodo prácticamente han desaparecido en Alemania. Ciertas dietas, el alto consumo de alcohol y el tabaquismo a menudo conducen a una mayor necesidad de ciertos nutrientes. Si sigue una dieta vegana, debe asegurarse de obtener todos los nutrientes esenciales en cantidades suficientes de los alimentos que consume. La necesidad de hierro en particular es más difícil de satisfacer con alimentos puramente vegetales. La evidencia anecdótica como esta es enormemente problemática. Debido a que es completamente subjetivo, no se puede controlar y siempre es muy propenso al efecto placebo. ¡Muchos micronutrientes de los alimentos ni siquiera se conocen en la ciencia nutricional!

GUÍA BÁSICA DIETA VEGANA P. 2 – VITAMINAS Y MINERALES – MICRONUTRIENTES – VeganBuilding

Cualquiera que se sienta agotado y apático a pesar de una dieta saludable debe consultar a un médico. Si, por ejemplo, detecta una deficiencia de hierro, se debe encontrar la causa y, por ejemplo, descartar una hemorragia interna. En los ancianos, la falta de apetito o no comer carne debido a dificultades para masticar puede contribuir a la deficiencia de hierro. Además, hay cambios naturales en el tracto gastrointestinal en los ancianos, que reducen la absorción de hierro en el cuerpo. El hecho de que la formación de sangre en la médula ósea disminuya con los años agrava aún más los efectos de la deficiencia de hierro. Como resultado, la sangre puede transportar menos oxígeno por el cuerpo, lo que provoca fatiga crónica. El equilibrio de micronutrientes de una persona sana con una dieta equilibrada generalmente no se ve alterado por el uso a corto plazo de un medicamento.

¿Qué puedo hacer yo mismo?

L-carnitina y antibióticos que contienen ácido piválico Después de la hidrólisis del éster pivaloiloximetílico de los antibióticos betalactámicos, el ácido piválico se une a la L-carnitina y se excreta por vía renal como pivaloil-L-carnitina. La desventaja de los glucósidos cardíacos es su estrecho rango terapéutico, que se manifiesta principalmente en el caso de alteraciones en el equilibrio de potasio. La depleción de potasio (por ejemplo, a través de tiazidas y diuréticos de asa, laxantes) aumenta el efecto de los glucósidos cardíacos y, por tanto, el riesgo de arritmias cardíacas. Por el contrario, la eficacia terapéutica de los glucósidos cardíacos se reduce al tomar potasio (p. Ej., Suplementos minerales) o diuréticos ahorradores de potasio (p. Ej., Espironolactona, triamtereno).

EFECTIVIDAD DE LA SUPLEMENTACIÓN NUTRICIONAL: EVIDENCIA CIENTÍFICA

Solo entonces puede unirse al factor intrínseco en la parte superior del intestino delgado y absorberse con la ayuda de receptores específicos. La deficiencia de vitamina B12 es común en la gastritis atrófica, que padecen muchas personas mayores. En estos pacientes, la medicación con inhibidores de la bomba de protones es problemática. Las multivitaminas se toman mejor con un vaso grande de agua, preferiblemente con una comida. Debe evitar el café, el té o la leche al tomarlo o mantenerlo con una diferencia de media hora. Además, los suplementos dietéticos no deben administrarse junto con los medicamentos porque pueden reducir la absorción de los principios activos.

Dado que las vitaminas y los minerales pueden influir en la absorción de cada uno a través del intestino, es importante considerar las interacciones entre los micronutrientes. Debido a que el hierro compite por absorción directa o indirecta con muchos otros minerales esenciales como el calcio o el zinc, también se debe evitar el hierro en las píldoras multivitamínicas. Todos los minerales son vitales para los seres humanos y deben suministrarse regularmente en cantidades suficientes con los alimentos. Un suplemento nutricional con minerales no puede reemplazar una dieta saludable.

Las interacciones entre medicamentos y micronutrientes rara vez han sido un problema en la práctica médica y farmacéutica. Dado que tales interacciones pueden dañar al paciente, los farmacéuticos y los profesionales médicos deberían prestarles mucha más atención en el futuro. El farmacéutico, como especialista farmacéutico con profundos conocimientos farmacológicos, debe tomar esta tarea en serio. El siguiente artículo destaca algunas interacciones que se pueden evitar con un buen consejo para el paciente.

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Esto garantiza la absorción de nutrientes solubles en grasa y en agua. Si no está seguro de la ingesta correcta de su preparación, puede seguir las recomendaciones del fabricante o pedirle consejo a su médico. A veces, el término «sustancia vital» se utiliza como sinónimo. El término «micronutriente» se ha establecido en la medicina y la ciencia de la nutrición. Los micronutrientes incluyen vitaminas y minerales.

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